Я бы с тобой согласился.
Но - вкус плесневой древесины ни с чем спутать невозможно!
А тут - жидкость + стекло + пробка из металла с пластиковой вставкой.
Виноматериал просто изначально плохой, залитый в гнилую бочку, вот и все.
У меня уже год стоит бутылка коньяка с таким же запахом - использую в технических и дезинфекционных целях, но там этот запах такой концентрации - можно врагов пыткам подвергать!