А, теперь уловил - вермут! Да, действительно, надо умудриться такое сделать и не попробовать даже. Но может хранение? С хранением у нас тоже не ахти как дело обстоит. Как помнишь в истории вина из Португалии вечно доходили до Англии тухляком, пока они не додумались сразу его крепить для дезинфекции и так появился портвейн. Хотя из Франции - доплывало нормально.